¡Un almuerzo bien balanceado!

Hola, hoy les traigo otro menú saludable para conformar nuestro plato:

• Tortilla de queso
• Vegetales salteados con tocino y cebolla.
• Arroz integral con cebollino y zanahoria rallada.

El primer componente de este menú es pura proteína, huevo y queso. A las personas que tienen un sistema nervioso predominantemente simpático Vease (*), le recomendamos utilizar queso blanco criollo que es bajo en grasa. El segundo componente los vegetales salteados con tocino y cebolla es prácticamente la porción más sana de la dieta ya que contiene 4 vegetales como son habichuelas o green beans, calabaza, zucchini o calabacín y Zanahoria, cualquiera de estos son altos en Vitaminas y Minerales como la Vitamina D y el Magnesio que tanto necesitan nuestro organismo, estos son salteados en Aceite de Oliva junto con el tocino y la cebolla, aquí lo que podrían eliminar algunas personas que no toleran mucho la grasa seria el tocino o bien sustituirlo por ajo o jamón de pavo, a gusto del consumidor. El tercer componente va a ser nuestra porción de carbohidrato que como todos sabemos debe ser la más pequeña en nuestro plato, ocupando siempre una cuarta parte de este, de hecho, hemos utilizado arroz integral para no usar un producto refinado y para darle un sabor adicional ya después de cocinado el arroz que lo hicimos con bijol para lograr ese color amarillo le agregamos y revolvemos con un tenedor pedacitos pequeños de zanahoria rallada y hojitas de cebollino bien picaditas que dan un aroma increíble.

Espero disfruten esta comida que se, les va a encantar y les va a proveer muchos nutrientes naturales que todos necesitamos. Recuerda siempre. ¡Si cambias lo que comes, cambias tu vida!

(*) Para conocer sobre el sistema nervioso vease: Página del blog: DIETAS RECOMENDADAS o Capítulo VII del Libro ¨Mi dieta saludable¨ disponible en el siguiente link.Libro: Mi dieta saludable